琥珀 Amber

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琥珀（Amber ），是一种由松柏科植物分泌的树脂经过数年的地质作用形成的化石树脂。不仅被用作装饰品和珠宝材料，还在香料、香水和传统医学中占据重要地位。其内部的树脂残留物和挥发性化合物，赋予了琥珀药香，沉稳树脂与木质余韵，独特的香气和功能性在调香中通常与花香、木质、辛香和琥珀调香料搭配。天然琥珀香气极弱且需高温激发，现代调香中的“琥珀香”多为人工调和，结合木质、树脂、烟熏等元素模拟其质感。

前调

清新木质与辛辣感：琥珀香的前调通常带有干燥的木质气息，可能伴随微弱的辛辣感或烟熏感。天然琥珀常温下香气微弱，但加热后会释放类似柏木的甜味和树脂感。

中调

中调逐渐过渡到深邃的烟熏木质调，温暖的树脂香，一丝辛香，中调的琥珀香气常用于平衡香水的整体结构，能为整体香气增添深度和复杂性。

后调

琥珀中的倍半萜类化合物和氧化产物给香气带来•沉稳树脂与木质余韵，轻微的烟熏感和泥土的厚重气息。留香时间长，常用于香水的基底部分，增加香气的持久性和厚重感。

琥珀是一种天然矿物树脂，主要分布于波罗的海沿岸、多米尼加、缅甸以及中国抚顺等地。它是远古松柏科植物分泌的树脂在地下经历了漫长的地质作用后形成的化石，通常呈现半透明或不透明的黄色、橙色、红色甚至绿色。琥珀因其独特的香气和象征意义，在传统文化中被广泛用于表达永恒、保护和神圣的力量。

    • 古希腊与罗马 ：琥珀被视为“太阳之石”，常用于制作护身符和宗教仪式用品，象征光明与保护。
    • 中国古代 ：琥珀被称为“虎魄”，被认为是猛兽灵魂的化身，具有驱邪避灾的作用，同时被用作药材和装饰品。
    • 现代应用 ：琥珀在香水和护肤品中的使用日益增多，尤其是在木质调和东方调香水中，赋予香气深邃与温暖的特质。

琥珀香散发出浓郁的树脂香和温暖的琥珀气息，给人一种舒适且复古的感觉。香气中含有甜润的调性，类似于焦糖或香草的温柔气息。它同时也带有木质的深沉感和东方调的神秘色彩，为香水增添丰富的层次。

前调（Top Notes）

  • 清新木质与辛辣感：琥珀香的前调通常带有干燥的木质气息，可能伴随微弱的辛辣感或烟熏感。例如，某些香水前调会以伏特加、肉桂等元素模拟琥珀的初段香气，呈现烈酒般的刺激与木质的醇厚。
  • 树脂甜感：天然琥珀常温下香气微弱，但加热后会释放类似高级柏木的甜味和树脂感。调香中常通过合成香料（如香草、安息香脂）强化这种甜润气息。

中调（Middle Notes）

  • 烟熏与脂香交织：中调逐渐过渡到深邃的烟熏木质调，混合劳丹脂、安息香等树脂类香料，形成温暖、圆润的脂香基底，带有类似发酵茶的复杂层次。
  • 粉感与药感：部分琥珀香调会加入鸢尾花、广藿香等成分，增添粉质感和微苦的药感，平衡脂香的甜腻。

后调（Base Notes）

  • 沉稳树脂与木质余韵：后调以琥珀的核心树脂香为主导，融合雪松、檀香等木质元素，呈现温暖、持久的香气，类似融化的树脂包裹着木质的深邃感。
  • 治愈与神秘感：天然琥珀的香气被认为具有安神效果，而后调的烟熏苔藓气息则增添神秘感，类似“干燥的木与湿润树脂交融”的意象。

琥珀的主要香气成分来源于其内部的树脂残留物和挥发性化合物，这些成分赋予了琥珀独特的香气和功能性：

  1. 萜烯类化合物（Terpenes）
    • α-蒎烯（α-Pinene） ：赋予琥珀清新的松脂香气，增强香气的自然感和活力。
    • β-蒎烯（β-Pinene） ：带来一丝辛香气息，增加香气的层次感和力量感。
  2. 琥珀酸（Succinic Acid）
    • 主要存在于波罗的海琥珀中，具有抗菌、抗炎和镇静作用，广泛用于传统医学和护肤品。
  3. 树脂酸（Resin Acids）
    • 提供琥珀厚重的树脂香气，同时增强其粘附性和持久性，使其更适合用于熏香和香水基底。
  4. 其他微量成分
    • 倍半萜类化合物（Sesquiterpenes） ：赋予琥珀更深邃的木质底调，延长香气的持久性。
    • 氧化产物（Oxidized Compounds） ：随着琥珀的老化，树脂中的成分发生氧化反应，产生更加复杂和温暖的香气。

这些化学成分共同作用，形成了琥珀温暖、甜美且多功能的香气特征。

琥珀以其温暖、浓郁且略带树脂和甜润气息著称，在现代调香中主要作为基调和固定剂使用。它能够为香水提供深沉、持久的基调，并赋予整体香氛一种东方、复古而又奢华的韵味。通过与花香、木质、辛香和琥珀调香料的搭配，琥珀不仅能平衡香水的整体结构。

  1. 基调构建与固定
    • 琥珀主要用作香水的基调和固定剂，其低挥发性使其能长时间留香，许多经典东方调香水中均会加入琥珀香，通过与乌木、檀香和龙涎香的搭配，形成深沉而持久的基调。
  2. 层次平衡
    • 在复合香调中，琥珀香能够与花香、柑橘、辛香和木质调相互协调。部分美食调香水中，通过琥珀香的温暖甜润与香草、焦糖等香料的结合，营造出诱人的、温暖且富有层次的香氛。
  3. 提升奢华感
    • 由于琥珀香具备独特的东方韵味和复古感，适合打造复古、冥想或奢华主题的香气，其应用常使香水显得更为高贵和奢华，成为高端香氛中不可或缺的元素。
  • 用量控制：琥珀香调偏厚重，过量使用易产生沉闷感，通常占比不宜过高。

爱马仕（Hermès）——Terre d’Hermès（大地）

  • 香调：东方木质调
  • 特点：以深沉的琥珀与广藿香、雪松为核心，融合泥土和烟熏气息，展现温暖而神秘的自然感。
  • 适用场景：日常通勤、商务场合，男女皆宜。

芦丹氏（Serge Lutens）——Ambre Sultan（琥珀君王）

  • 香调：辛辣东方调
  • 特点：以琥珀为主轴，搭配肉桂、月桂叶和香草，呈现浓烈的树脂甜香与烟熏木质气息，充满异域风情。
  • 适用场景：秋冬季节，宴会或个性穿搭。

阿蒂仙之香（L’Artisan Parfumeur）——L’Eau d’Ambre（琥珀情味）

  • 香调：东方调
  • 特点：琥珀与香草、肉豆蔻的融合，营造出绵密丝滑的脂香，兼具药感与甜润，被誉为“温暖的拥抱”。

帝国之香（Parfum d’Empire）——Ambre Russe

  • 香调：木质琥珀调
  • 特点：伏特加的烈酒气息与琥珀、桦木结合，烟熏感强烈，带有发酵茶与皮革的层次感，厚重且富有冲击力。

迪奥（Dior）——Ambre Nuit（琥珀幽夜）

  • 香调：东方花香调
  • 特点：玫瑰与琥珀交织，辅以广藿香和木质基调，温柔中透出微甜的脂粉感，后调略带烟熏气息。

Tom Ford——Amber Absolute（琥珀幽光）

  • 香调：东方木质调
  • 特点：劳丹脂与琥珀的浓郁结合，叠加香草和广藿香，厚重粘稠如融化的树脂，适合追求极致温暖的用户。

天然琥珀的挥发性成分提取

  1. 原料准备：
    • 将琥珀粉碎至80-100目粉末。
  2. 干馏法：
    • 将琥珀粉末放入密闭反应釜，加热至300-400°C，分解树脂中的高分子物质。
    • 收集挥发性气体，冷凝后得到深棕色粘稠液体（含琥珀酸、萜烯等）。
  3. 纯化处理：
    • 通过分馏或分子蒸馏分离有效成分，得率极低（约0.01-0.05%）。

调香中的“琥珀香调”制作方法

  1. 核心成分
  • 天然树脂：
    • 劳丹脂（Labdanum）：提供烟熏皮革感，占30-40%。
    • 安息香（Benzoin）：赋予甜润香草基调，占20-25%。
  • 合成香料：
    • 香兰素（Vanillin）：增强甜味，占10-15%。
    • Ambroxan（合成琥珀酮）：模拟海洋-木质气息，占5-10%。
  • 辅助成分：
    • 广藿香（Patchouli）：泥土感，占5-8%。
    • 岩蔷薇（Cistus）：增加树脂层次，占3-5%。
  1. 调配步骤
  1. 原料溶解：将劳丹脂和安息香溶于酒精（浓度95%），比例1:5。
  2. 混合搅拌：依次加入香兰素、Ambroxan等合成香料，40°C恒温搅拌2小时。
  3. 熟成：密封避光存放4-6周，使香气分子充分融合。
  4. 过滤灌装：用纤维素滤纸去除杂质，装瓶静置1周后使用。

配方示例（100ml酒精基底）：

  • 劳丹脂酊剂：30ml
  • 安息香酊剂：25ml
  • 香兰素：1.5g
  • Ambroxan：0.8g
  • 广藿香油：0.5ml
  • 岩蔷薇净油：0.3ml
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