金银花 Honeysuckle
金银花（Honeysuckle）是一种清新甜美、略带青草香和淡雅花香的芳香植物。其香气融合了清新的绿叶气息、柔和的花香和微妙的蜜甜感，并具有抗菌、清热解毒和舒缓情绪的功效。金银花的主要化学成分包括芳樟醇、苯甲酸甲酯、甲基丁香酚和柠檬烯，赋予其清甜、草本、微辛香和果香的独特香气。金银花精油主要通过水蒸气蒸馏法提取，并根据品种不同而具有不同的香气特征。在现代调香中，金银花常用于花香调（Floral）、绿意调（Green）和柑橘调（Citrus）香水。
前调
金银花的前调香气清新明亮，带有浓郁的花香，清新的绿叶气息，类似刚采摘的嫩叶，并伴随淡淡的柠檬或柑橘果香。还有带有轻微的蜜糖甜香。金银花前调在香水中可呈现类似晨露的水感清新
中调
金银花的花香特性变得更加明显，类似橙花、栀子花和晚香玉的混合香气，更具甜润感。花香中还带有蜂蜜般的温润感，并伴随淡淡的柑橘或红果香气，伴着柔和白花气息，中调更富有层次
后调
金银花的后调通常伴有琥珀、香草或蜂蜜般的温暖甜润感，花香后留下微妙的木质感和柔和的麝香粉质感。金银花的后调不会过于甜腻，而是呈现类似白麝香和柔和香草的余韵，使香水更加优雅自然和持久舒适
介绍
金银花，也叫忍冬藤、鸳鸯草，是忍冬科多年生藤本植物的花蕾，在每年的春末夏初之际，也就是 4 月到 6 月之间开花。原产于中国、日本和韩国，因其清雅的芳香和药用价值而被广泛应用。金银花不仅用于香水和芳香疗法，还被用于中药、花茶和食品。
- 中国传统医学：金银花自《神农本草经》以来被认为具有清热解毒、消炎和抗菌的功效，常用于药浴和熏香。
- 日本：金银花常用于花道和香道，被视为净化心灵的植物。
- 欧洲：在19世纪，金银花精油被用于香水、化妆品和花草茶，具有甜美、轻盈和柔和的花香特征。
- 法国香水工业：金银花的绿意香气成为清新调香水的重要组成部分，被用于柑橘调和花香调香水
分类
金银花的香气来源于花瓣和花蕊中的挥发性芳香化合物，这些化合物在花朵生长期、温度和湿度的影响下逐步形成，使其散发清新甜美、略带绿意的花香。
金银花的主要产地
产地 | 主要品种 | 香气特点 |
中国浙江、四川 | Lonicera japonica | 甜美清新、带有淡雅绿意 |
日本长野 | Lonicera maackii | 清甜花香、略带青草气息 |
韩国济州岛 | Lonicera periclymenum | 甜润花香、微妙果香 |
法国格拉斯 | Lonicera caprifolium | 粉质花香、带有柠檬清香 |
其中，中国浙江和四川的金银花因其绿意香气和清新感，被认为是最优质的香水原料
香气特征
金银花的香气层次丰富，从前调的绿意清新与果香活力，到中调的甜美花香与微妙蜜糖感，再到后调的琥珀粉质与麝香余韵，使其成为调香中极具辨识度的花香元素。
前调
- 清新绿意与柑橘果香：金银花的前调带有清新的绿叶气息，类似刚采摘的嫩叶，并伴随淡淡的柠檬或柑橘果香，使香水充满活力感。
- 微甜蜜糖香：部分品种的金银花可能带有轻微的蜜糖甜香，与白花调的清新感相辅相成。
- 柔和水润气息：某些香水中的金银花前调可能呈现类似晨露的水感清新，增强香水的透明度和轻盈感。
- 主要成分贡献：
- 芳樟醇（Linalool）：赋予淡雅花香和绿意清新感。
- 柠檬醛（Citral）：带来柑橘果香，使前调更加清爽活力。
- 乙酸苯甲酯（Benzyl Acetate）：增强果甜感，使香气更具层次感。
中调
- 浓郁甜美花香：进入中调后，金银花的花香特性变得更加明显，类似橙花、栀子花和晚香玉的混合香气，使香水更具甜润感。
- 微妙蜜香与果香层次：部分金银花香调可能带有蜂蜜般的温润感，并伴随淡淡的柑橘或红果香气，使中调更富有层次。
- 柔和白花气息：金银花的中调通常与茉莉、橙花、铃兰或栀子花的白花香调相似，使香水更加清新优雅。
- 主要成分贡献：
- 苯甲酸甲酯（Methyl Benzoate）：提供柔和的蜜甜花香，使香气更加细腻。
- 苯乙醇（Phenylethanol）：赋予淡雅的玫瑰和白花气息，使香调更加圆润。
- 香豆素（Coumarin）：增强粉质感和温暖感，使香气更加持久。
后调
- 温暖琥珀粉质感：金银花的后调通常伴有琥珀、香草或蜂蜜般的温暖甜润感，使香水更加持久舒适。
- 淡雅木质与麝香余韵：随着时间推移，花香逐渐消退，留下微妙的木质感和柔和的麝香粉质感，使香水更具层次和持久度。
- 持久但不浓烈的甜润感：金银花的后调不会过于甜腻，而是呈现类似白麝香和柔和香草的余韵，使香水更加优雅自然。
- 主要成分贡献：
- 香豆素（Coumarin）：赋予温暖粉质感，使后调更加醇厚。
- 苯甲酸乙酯（Benzyl Benzoate）：提供柔和的花果余韵，使香气更持久。
- 麝香内酯（Musk Lactone）：增强后调的温润感，使香氛更加舒适。
化学成分
香气特征 | 主要化学成分 |
绿意清新、淡柑橘果香、微甜蜜糖、柔和水感 | 芳樟醇、柠檬醛、乙酸苯甲酯 |
浓郁甜美花香、蜂蜜果香、柔和白花气息 | 苯甲酸甲酯、苯乙醇、香豆素 |
温暖琥珀粉质、淡木质麝香、柔和香草余韵 | 香豆素、苯甲酸乙酯、麝香内酯 |
调香
金银花在调香中主要用于前调和中调，因其清新绿意、甜美花香、温润蜂蜜感和粉质琥珀余韵，在花香调、果香调、美食调、柑橘调和东方调香水中广受欢迎。它可搭配橙花、茉莉、琥珀、檀香、香草等，创造清新优雅或温暖甜美的香氛体验，并常见于经典花香调、果香调和美食调香水中。
作为前调的清新元素
- 金银花的绿意、果香和柑橘清新感，可用于前调，为香水增添活力和明亮感。
- 与柑橘类（柠檬、佛手柑、橙花）搭配，增强香水的清新感。
作为中调的核心花香元素
- 金银花的甜美花香与温润蜜香，可用于中调，增加香水的柔和感和花香层次。
- 可搭配茉莉、栀子花、依兰、橙花等白花调，使香氛更加清新优雅。
作为后调的温暖平衡剂
- 金银花的后调带有微妙的琥珀和粉质麝香感，可以增强香水的持久度和层次感。
- 搭配香草、檀香、琥珀，可使香水更加温暖醇厚。
复合香调搭配
- 花香调（Floral）：与橙花、玫瑰、茉莉结合，打造柔美女性化香调。
- 果香调（Fruity Floral）：搭配梨、柑橘、苹果，增加果香层次。
- 美食调（Gourmand）：与香草、焦糖、蜂蜜混合，使香水更具甜润感。
- 东方调（Oriental）：与琥珀、安息香、麝香结合，创造温暖性感的香调。
- 柑橘调（Citrus）：与佛手柑、柠檬、甜橙结合，使香水更具活力和清新感。
香水
经典花香调香水（Floral Fragrances）
金银花的柔和气息在花香调香水中提升优雅感：
- Gucci Bloom（金银花+晚香玉+橙花）
- Jo Malone Honeysuckle & Davana（金银花+玫瑰+麝香）
果香调香水（Fruity Floral Fragrances）
金银花的甜润感在花果调香水中增添活力：
- Dior J’adore（金银花+茉莉+柑橘）
- Dolce & Gabbana Light Blue（金银花+苹果+檀香）
美食调香水（Gourmand Fragrances）
金银花的蜂蜜甜感在美食调香水中增添温暖甜润：
- Yves Saint Laurent Black Opium（金银花+香草+咖啡）
- Mugler Angel（金银花+焦糖+可可）
东方调香水（Oriental Fragrances）
金银花的温润感在东方调香水中增强层次：
- Tom Ford Black Orchid（金银花+黑巧克力+琥珀）
- Guerlain Shalimar（金银花+香草+皮革）
柑橘调香水（Citrus Fragrances）
金银花的花果结合，使柑橘调香水更加清新柔和：
- Jo Malone Orange Blossom（橙花+金银花+香根草）
- Acqua di Parma Blu Mediterraneo（柑橘+金银花+琥珀）
提取方法
金银花炮制：在晴天清晨露水刚干时摘取花蕾，摊席上晾晒或阴干，并注意翻动，否则容易变黑。忌在烈日下曝晒。宜保存于高燥通风处，防止生虫、变色。
水蒸气蒸馏法（传统工艺）
- 原料处理：
- 采摘未开放花蕾（含油量最高），阴干至含水量15%~20%。
- 粉碎至1~3cm，增大接触面积。
- 蒸馏参数：
- 温度：100~105℃，蒸汽压力：0.1~0.2MPa。
- 时间：3~4小时（分段收集，前1小时得油率占60%）。
- 冷凝与分离：
- 精油密度约0.88~0.92 g/mL（轻于水），浮于表面易收集。
- 纯露可回收用于护肤品（含微量绿原酸）。
得油率：0.02%~0.1%（干花），鲜花更低（需大量原料）。
超临界CO₂萃取法（高纯度提取）
- 原料处理：冻干花蕾粉碎至0.5~1mm，含水量＜5%。
- 萃取参数：
- 压力：25~30 MPa，温度：35~~40℃（保护热敏性萜类）。
- CO₂流量：15~20 kg/h，时间：2~~3小时。
- 分离精制：
- 降压至5~8 MPa，CO₂气化后收集精油，经分子蒸馏去杂质。
优势：
- 降压至5~8 MPa，CO₂气化后收集精油，经分子蒸馏去杂质。
- 得率比蒸馏法高2~3倍（0.05%~0.2%），保留更多活性成分（如芳樟醇）。
溶剂萃取法（工业级浸膏）
- 浸提：
- 干花与乙醇（95%）按1:5混合，50℃回流提取4小时。
- 浓缩：
- 滤液减压蒸馏回收溶剂，得深绿色浸膏（含绿原酸和蜡质）。
- 纯化：
- 浸膏与正己烷（1:3）混合，-20℃冷冻去蜡，得金银花净油。
- 含非挥发性成分，香气更复杂。